アクセス＆プロフィール
【アクセス】
武蔵野線 新座駅 バス15分
東武東上線 志木駅 バス15分
最寄りバス停 北野
【レッスン場所】
埼玉県新座市野火止5丁目自宅
スーパー世界市から徒歩3分
詳しい住所は予約が確定したら
お知らせ致します。
駐車場🅿️あり
車1台停められます。
事前にお知らせください。
【プロフィール】
雑貨大好き💕 季節ごとにお部屋をデコレーションするのが趣味です
上から20歳長女、18歳長男 調理師専門学生、
小4次女のママです。
2016年開業
個人教室に師事
ツオップ
メゾンカイザー
料理教室
ジャム教室
などのレッスン参加
パン販売経験あり
カレーパンコラボ販売経験あり
その時の経験をもとに現在に至る
【パンと私】
ごく普通の学生を経て
ごく普通の社会人をしていた私
ごく普通の結婚して
ごく普通の主婦になりました。
それが震災の翌年、夫の転勤で仙台に
移り住むことになりました。
誰も知らない土地
震災の跡が生々しい街並み
放射能への恐怖
孤独感
実家は遠く、話し相手は夫だけ
心細い日々
少しでも社会に溶け込みたいと、
パン教室に通いだしました。
せっかく習うなら家族が喜ぶものが
良いな、と思ったからです。
そこで様々なパン作っていくうちに
その面白さに目覚めました。
イーストに始まり、
天然酵母や自分でレーズンや
イチゴを使って酵母を作ってまで
パン焼きにハマるように。
その頃、子育てがあったのも
要因の1つ。
私は産後うつが酷く、一頃は何をする
気力もなく、本当に育児が辛かった💦
精神科でうつ病と診断され
投薬を受けていました。
こどもは保育園に一時預かりを
お願いしました。
月に1度、市から助産師さんが
訪問してくれ
子育ての状況を報告。
要注意家族だったと思います。
そんな時、私がすがったのは
パン教室でした。
先生の好意で生後1ヶ月過ぎの
乳飲み子を連れて教室へ復帰。
そこで出会う方々とのおしゃべり、
生地をコネることが私の心を癒して
いったのでした。
その当時助けていただいた
たくさんの方々への恩返しの代わりに
パン教室をオープンしました。
だから、赤ちゃん連れのママにも
子育てが終わって一段落の人にも
来て欲しい。
皆さまにもどうか、この楽しさが
伝わりますように。